Vina Stekar | Merlot 2018 | Brda ZGP, Slowenien

Ein 2018’er Merlot von Jure Stekar aus dem berühmtesten Weinbaugebiet Sloweniens: Brda.

Jure gehört zu jungen und wilden Pionieren im biologischen Weinbau in Slowenien. Als er von seinem Vater gefragt wurde, ob er den Weinbetrieb übernehmen wollen würde, sagte er unter zwei radikalen Bedingungen zu: Erstens, ich stelle komplett auf biologischen Weinbau um und zweitens, „Du mischst Dich nicht ein“. Herausgekommen sind aufregende, sehr ehrliche Weine.

Der „nature“ Merlot, gewachsen auf Kalkstein, ist charaktervoll, schlank und animierend. Er macht verdammt viel Spaß und ist wirklich das Gegenteil der langweiligen Einheitsbrühe „Merlot“, wie sonst üblich.

Der Wein reift in 500 Liter Fässern und ist nur minimal geschwefelt. Viele meiner engeren Freunde und verehrten Gäste haben diesen Wein schon mal mit mir getrunken! Als Erinnerung: Ich habe dazu auch immer gern erzählt, dass der Wein eines der hässlichsten Weinetiketten hat, die ich je gesehen habe (lieber Jure, bitte verzeih mir!)