Lusvardi Pet Nat | Spergola dell'Emilia IGP | "Misfatto" | Italien
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Lusvardi Misfatto
Spergola dell'Emilia IGP
Rebsorte: 100% Spergola
Beschreibung: Intensive strohgelbe Farbe mit leuchtender Mousse. Duftendes und angenehm rustikales Bouquet nach Hefe, Blumen und weißen Früchten. Lebendiger, frischer, fließender und durstlöschender Geschmack
Perfekt zu Wurstwaren, Vorspeisen, Nudeln mit Gemüsesauce, warmen Vorspeisen und gebratenem Fisch
Alkoholgehalt: 12% VOL.
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Typ |
Sparkling Wine - Brut Nature |
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Weinart |
Weißer Schaumwein |
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Rebsorte |
100% Spergola |
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Alkoholgehalt |
11,5% Vol. |
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Land |
Italien |
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Inverkehrbringer |
Lusvardi |
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Inhalt |
0,75 l |
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Allergenhinweis |
enthält Sulfite |
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Anbaugebiet |
Emilia Romagna, Italien |
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Vinifizierung |
Ausgewählte und handverlesene Trauben in der zweiten Augusthälfte Weiche Pressung der ganzen Traube. Spontane Gärung mit eigenen Hefen im Stahl. | ||
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Schaumweinbereitung |
Methode Champenoise Nachgärung in der Flasche, wobei nur die Mostblüte zugegeben wird |
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Ausbau |
Stahltanks (bei 15° C) |
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Boden |
Sandstein, Mergel, Gips, Lehm |
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Temperatur |
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